• ŚWIAT HERBATY
  • Znamy naszą herbatę
    • Historia firmy Lipton
    • Uprawiamy herbatę
    • Sztuka mieszania
    • Odkrywanie herbaty na nowo
  • Zwyczaje picia herbaty
  • Zachowaj zdrowie
    • Herbata i nawadnianie organizmu
    • Herbata i przeciwutleniacze
    • Herbata a ochrona organizmu
    • Herbata a sprawność umysłu
    • Herbata a sprawność fizyczna
    • Herbata a uroda
    • Wskazówki dotyczące codziennego spożycia napojów

• Instytut Herbaty Lipton
  • O Instytucie Herbaty Lipton
    • Nasza Wiedza
    • Nasze lokalizacje
    • Kontakt
    • Wydarzenia
    • Nasze publikacje
  • Podstawowe badania
  • Technologia produkcji herbaty
  • Mieszanie i degustacja

• Lipton products
  • PRODUKTY LIPTON
    • Lipton Black Tea
    • Lipton Earl Grey Teas
    • Lipton Green Teas
    • Premium Pyramid Teas
    • Flavoured Pyramid Teas
    • Pyramid Herbal Teas
    • Pyramid Green Teas

• Zrównoważony rozwój
  • Nasze główne zasady
    • Jakość liści zależy od jakości gleby
    • Korzyści płynące z zachowania lokalnej równowagi
    • Długofalowe zaangażowanie
  • Jak wywiązujemy się ze swoich zobowiązań
    • Promujemy ludzi
      • Kapitał społeczny i kapitał ludzki
      • Lokalna gospodarka
      • Łańcuch wartości
    • Dbamy o naturę
      • Bioróżnorodność
      • Woda
      • Energia
    • Chronimy liście
      • Utrata gleby
      • Żyzność gleby
      • Składniki odżywcze
      • Jak sobie radzić ze szkodnikami
    • Organizacja Rainforest Alliance
    • Często zadawane pytania
    • OGRODY HERBACIANE LIPTON

• Test
  • Wybierz kraj
  • Biuletyn
  • Kontakt
  • Mapa strony
  • Warunki prawne

• HiddenPages
  • Tea Effect Game
  • Tea Challenge Game
  • AOX Defender Game
  • Dayli Healthy Beverage Guidelines
  • steve
  • Phil
  • jane

tea-and-antioxidants

Zachowaj zdrowie

Herbata i właściwości przeciwutleniaczowe

Istnieje wiele różnych rodzajów flawonoidów zawartych w produktach, takich jak owoce, warzywa, herbata i wino. Wszystkie prawdziwe herbaty – czarna, zielona, Oolong, biała – są naturalnie bogate we flawonoidy. Główną grupą flawonoidów zawartych w krzewie herbacianym są katechiny, które ulegają polimeryzacji w procesie produkcji herbaty. W rezultacie w czarnej herbacie powstają teaflawiny i tearubiginy, krtóre nadają jej charakterystyczną barwę. Zielona herbata, która jest przetworzona w niewielkim stopniu, zachowuje większość zawartych w niej katechin.